La acrilamida, contaminate químico en el procesado de alimentos

 

 

 


Lunes 12 de marzo de 2012. A las 19:00 horas






El Dr. Francisco José Morales




Investigador Científico del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

expondrá
la conferencia titulada:



“La acrilamida, contaminante químico en el procesado de alimentos”