07 Mar Empleo de nitratos y nitritos en productos cárnicos
Posted at 18:37h
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Lunes 16 de abril de 2012. A las 19:00 horas
El Dr. José Carballo Santaolalla
Investigador Científico del Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
expondrá la conferencia titulada:
“Empleo de nitratos y nitítos en productos cárnicos”
