¿Las isoflavonas de soja son disruptores endocrinos?
Fecha: [actividad_fecha] Hora: [actividad_hora] Lugar: [actividad_lugar] Invitación: Descárguela aquí Ponentes: [actividad_ponentes] Resumen Las isoflavonas de soja son fitoestrógenos que se encuentran en diversidad de productos de origen vegetal, siendo la soja uno de los alimentos con mayor contenido en isoflavonas. Son compuestos que presentan una estructura difenólica semejante a la del estrógeno...