Fecha: 2 de diciembre de 2013
Hora: 19:00
Lugar: Sede de la RACVE
Invitación:
Ponentes:
Resumen
La producción animal europea ha efectuado un proceso de adaptación a las nuevas directrices europeas. Este proceso de adaptación se ha caracterizado por la introducción de normas sobre tres grandes conceptos: protección del consumidor, protección del medio ambiente y protección del propio animal. Todas las normas han implicado un duro trabajo tanto para los productores como para los técnicos. En esta presentación se trata de visualizar los principales retos a superar como son: La reducción de uso de piensos medicados, la alimentación y su implicación sobre criterios de bienestar animal, la emisión de gases y medio ambiente (pisada del carbono) y su interacción con alimentación y, por último, como la percepción del consumidor sobre la producción establece una diversidad de consumidores en un mercado único europeo.
