Paulino Díez Gómez natural de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia). Doctor Veterinario. Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias.

            CURRÍCULUM VITAE

1. Formación académica y complementaria

-          Licenciado en Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria.

-                     Doctor en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. Octubre de 1984 con la calificación de “sobresaliente cum laude”.

-                     Veterinario Militar por oposición. (1955-1998).

-                     Especialista en Zootecnia, Sección de Nutrición Animal por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense.

-                     Diplomado en Sanidad por la Escuela Nacional de Sanidad.

-                     Curso de Perfeccionamiento Sanitario por la Escuela Nacional de Sanidad.

-                     Oficial Sanitario por la Escuela Nacional de Sanidad,

-                      Especialista en Bromatología e Higiene de los Alimentos, por el Centro Militar de Veterinaria.

-                     Especialista en Endocrinología Animal, por la Facultad de Ciencias de la Universidad de Valladolid.

-                     Curso de “Misión del veterinario en los Centros de Asistencia Primaria” por el Consejo General de Colegios Veterinarios de España y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León.

2. Actividad docente y científica.

-                     Profesor de Zootecnia de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Valladolid, desde 1971 hasta 1999 donde además desempeñó el cargo de Jefe de Estudios, desde 1976 hasta 1994.

-                     Director de Cursos de Producción Vegetal y de Producción Animal del Instituto Nevares de Empresarios Agrarios de Valladolid desde 1976 hasta 1993 y Coordinador de cursos a distancia, del mismo Instituto desde 1978 hasta 1996.

-                     Director y Coordinador del MASTER de una duración de 900 horas en Valladolid con el título “Marketing de productos agroalimentarios, financiado por el Fondo Social Europeo y la Junta de Castilla y León, dirigido a titulados superiores, realizado en Valladolid entre marzo y diciembre de 1993.

-                     Coordinador del Curso de Salud Pública y Calidad Alimentaria de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Castilla y León y del Area de Medicina Preventiva de la Universidad de Valladolid en 1995.

-                     Coordinador de los cursos de “Ciencia y Tecnología de la Carne”, organizados por el Consejo General de Colegios Veterinarios de España y el Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en 1986 y 1988.

-                     Coordinador de los cursos de especialista en “Inseminación Artificial Ganadera” del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del Consejo General de Colegios Veterinarios de España (1986-1990).

-                     Miembro del Comité de Acreditación como experto de formación continuada en veterinaria del Ministerio de Sanidad y Consumo. (1998-2003).

-                     Ha dirigido 35 Tesis fin de Carrera en la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola de Valladolid. Ha participado en 4 tribunales de calificación de Tesis doctorales.

3. Cargos de responsabilidad

3.1              En el ámbito castrense

-                     Jefe del Servicio de Bromatología de la 7ª Región Militar, desde 1961 hasta 1980, con empleos de capitán y comandante veterinario y Jefe del Servicio de Bromatología y Nutrición, del Hospital Militar de Valladolid, entre 1980 y 1986, como comandante y teniente coronel.

-                     Desde 1986 a 1991, coronel veterinario, Jefe de los Servicios Veterinarios de la 7ª Región Militar.

3.2              En el ámbito civil

-                     Presidente del Comité Ejecutivo en las Jornadas del Campo, de la Feria Internacional de Muestras de Castilla y León, desde 1972 hasta 1998.

-                     Ha sido Vocal de Castilla y León Alimentaria desde 1983 hasta 1992.

-                     Ha sido miembro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Rueda” desde 1992 hasta 2000.

-                     Es Tesorero de la Asociación Española de Expertos en Seguridad Alimentaria (AEESA) desde 2003.

    3.3 En la Organización Colegial Veterinaria.

-                     Jefe de la Sección Técnica y Vicepresidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid, desde 1971 a 1977.

-                     Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid desde 1977 hasta

Abril de 2008.

-                     Presidente de la Federación de Colegios Veterinarios de Castilla y León desde 1986 hasta 1990.

-                     Consejero de la Sección Técnica del Consejo General de Colegios Veterinarios de España desde 1985 hasta 1990.

-                     Secretario de la Comisión de Formación Continuada del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, desde 1986 hasta 1990.

-                     Vicepresidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España desde 1996 hasta 2002 y elegido Vicepresidente nuevamente en 2005 y por tercera vez en 2007. Se mantiene hasta abril de 2008, por no presentarse a la reelección a Presidente de Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid en las elecciones convocadas en Abril de 2008.

4. Resumen de publicaciones y trabajos científicos.

-                     Investigación de gérmenes del género “brucella” en la leche de abasto de Madrid. Revista de Sanidad e Higiene Pública. Enero-Febrero 1960.

-                     Utilización y necesidades del calcio y fósforo en ganado porcino. Revista Veterinaria, octubre 1961.

-                     Tratamientos antihelmínticos. Revista veterinaria. Julio-agosto 1970.

-                     Parásitos más frecuentes en rumiantes “control”. Publicación de la VII Feria Internacional de Muestras de Castilla y León. 1971.

-                     El Sector Ovino y Caprino en Castilla y León, estructuras, producciones y tecnología. Semana Agraria. Instituto Nevares de Empresarios Agrarios. 1980.

-                     Producción y Comercialización de la leche de vaca y oveja en Castilla y León y España en la C.E.E. Publicaciones de la V Feria Internacional de Muestras de Valladolid, 1988.

-                     La Calidad de productos agrarios de Castilla y León. Denominaciones de Origen. VII Semana de Estudios Agrarios. Valladolid, 1991.

-                     Calidad en carne de vacuno, ovino y porcino. I Curso de Salud Pública de la Junta de Castilla y León 1995.

-                     Las tecnologías agrarias y su incidencia en el medio natural. Discurso de ingreso en la Real Academia de Ciencias Veterinarias. Madrid 1996.

-                     Efectos de la Directiva 1999/74/CE del Consejo de la U.E. en la competitividad de la avicultura de puesta. Jornadas Conmemorativas del XXV Aniversario de la Real Academia de Ciencias Veterinarias. 2000.

-            La revolución de las Comunidades de Castilla. Geografía del movimiento comunero en Valladolid, Medina del Campo y Tierra de Campos. Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid. 2008.

-                     Ha participado en las siguientes jornadas de Seguridad

Alimentaria en el III Milenio.

            I Jornadas de Seguridad Alimentaria. Huevo y carnes de ave. Valladolid 2002.

            II y III Jornadas de Seguridad Alimentaria. Carne bovina. Valladolid. 2003.

            IV Jornadas Leche. Valladolid 2004.

            V  Jornadas. Productos de la Pesca. Valladolid 2005.

            VI Jornadas  Porcino. Valladolid 2006.

5 Condecoraciones, distinciones y asociaciones científicas

-                     Cruz de la Real y Militar Orden de San Hermenegildo, en 1975.

-                     Placa de la Real y Militar Orden de San Hermenegildo, en 1986.

-                     Cruz de la Orden del Mérito Militar con Distintivo Blanco de Primera Clase, en 1986.

-                     Insignia de Oro de la Feria Internacional de Muestras de Valladolid, en 1972.

-                     Encomienda de la Orden Civil del MéritoAgrícola, en 1983.

-                     Encomienda de la Real y Militar Orden de San Hermenegildo, en 1994.

-                     Es Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias desde 1996.

-                     Es Miembro de Honor del Consejo Científico Veterinario Cubano, desde 1998.

-           Es Presidente de Honor de Colegio Oficial de Veterinarios de Valladolid desde Octubre de 2008.